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바나나 식초 만든 후 식초에 담궈진 바나나는 먹어도 되나요..?
바나나 식초를 만들어 봤습니다. 바나나식초를 만든 바나나는 그냥 버려야 하는지 아니면 이것을 우유와 함께 갈아서 먹어도 되는지요,
4개의 답변이 있어요!
바나나 식초에 담긴 바나나는 먹어도 괜찮아요.
식초에 담근 후에는 자연스럽게 발효가 진행돼서 먹기에 안전하다고 볼 수 있는데,
새나 맛이 이상하면 먹지 않는 게 좋아요.
우유와 함께 갈아서 먹는 것도 가능하지만,
바나나가 이미 발효된 상태라 맛이 조금 시거나 신맛이 강할 수 있어요.
처음 시도하는 거라면 소량만 먼저 먹어보고 이상 없으면 계속 드시는 게 안전하고,
냄새나 맛이 이상하면 바로 버리세요.
바나나 식초를 만들고 난후 담궈진 바나나의 경우 식초에 절여서 시큼한 맛때문에 싫어 하시는 분들도 있지만 반대로 드시는 분들도 있습니다. 개인 취향에 맛다면 드시고 그게 아니라면 안드셔도 됩니다.
바나나 식초에 담긴 바나나는 먹어도 괜찮습니다.
식초에 절여져 있기에 살짝 새콤하고 물러진 식감일 수 있지만 우유나 요거트와 갈아 마시면 좋습니다.
단 너무 오래 두어 밯요가 과하게 진행됐으면 드시기에 적절하지 않구요.
버리기 아까우면 스무디나 셀러드 코핑으로 활용해 보셔도 좋습니다.