쌀눈의 곰팡이는 무조건 버려야하는것인가요?

Question

며칠전만 해도 괜찮았었는데

오늘 쌀을 확인해보니 쌀의 눈 부분에 초록색이 띄는데요.

물로 씻어보니 깨끗히 씻기기는 하는데

이거 곰팡이 맞을까요?

냄새는 잘 모르겠는데 잘 씻고 먹어도 괜찮을런지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 쌀의 곰팡이는 씻거나 가열해도 완전히 없애는것이 불가능합니다. 쌀곰팡이는 1급발암물질로 분류되어 버리시는것이 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

곰팡이가 맞긴 하지만 물에 씻어서 밥을 지어 드셔도 전혀 문제 없습니다.

그 정도는 암것도 아닙니다.

감사합니다.