오래 두고 먹을 수 있는 반찬들이 궁금합니다

집에서 밥을 잘 안해 먹어서 반찬을 조금 사놓으면 바로 상하더라구요. 장기간 보관할 수 있는 반찬들이 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.