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색다른올빼미124
색다른올빼미124
23.02.13

꼬막삶았는데 왜 안벌어져있나요?

꼬막을 삶았는데 꼬막 입이 몇개만 벌어지고안벌어진것들이ㅜ너무 많아요 왜 꼬막은 입이 안벌어지나요? 까는방법은 무엇인가요?

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2개의 답변이 있어요!
  • 건장한여새60
    건장한여새60
    25.04.10

    꼬막을 삶았는데 잘 안벌어지면 일일이 까야 됩니다

    꼬막을 삶을때 한쪽으로

    계속 저어주어야 됩니다

    그래도 안벌어진것이 있다면 숫가락을 꼬막뒤 움푹

    부분에 숫가락을 넣고

    재끼면 꼬막이 벌어집니다

  • 안녕하세요. 누구나 다함께입니다. 꼬막은 삶을때 해감을 충분히 해주고 세척 후에 한 방향으로 저어 주면서 삶아야 입을 잘벌리게 됩니다.

    숟가락으로 껍질 뒤편 움푹 패인부분에 넣어 제끼면 잘 벌어집니다