낙지랑 오징어를 회로 먹는데, 산채로 다리를 잘라도 피가 안나는것 같더라구요..
오징어나 이런 연체동물은 피가 없는건가요??
안녕하세요. 든든한안경곰28입니다.
갑각류나 연체 동물의 피는 헤모글로빈이 아니라 헤모시아닌이라는 성분을 포함을 하기 때문에
체액이빨간색이 아니라 파란색으로 보일 수가 있습니다.
