바나나를 오래보관하려면 어떤 방법이 있을까요?
바나나를 구매해서 한번에 다 먹기가 힘든데요. 냉장고에 넣어도 실온에 나둬도 빨리 변하는거 같아요. 어떻게하면 오랫동안 보관하면서 먹을수 있을까요?
안녕하세요. 채식하는사자입니다.
냉장고에 보관하기: 바나나를 냉장고에 보관하면 숙성이 느려져서 오래 보관할 수 있습니다. 바나나는 성숙할 때 에틸렌 가스를 방출하므로, 냉장고에 보관하면 가스의 방출이 줄어들어 성숙도가 느려지기 때문입니다. 그러나, 냉장고는 습도가 낮아질 수 있어 바나나가 빠르게 마르는 문제가 발생할 수 있습니다. 그래서 바나나를 냉장고에 보관할 때에는 일반적으로 포장지로 싸서 보관하는 것이 좋습니다.
랩으로 싸서 보관하기: 바나나는 성숙할 때 에틸렌 가스를 방출하므로, 랩으로 싸서 가스가 쉽게 방출되지 않도록 보관할 수 있습니다. 또한, 바나나는 외부의 공기가 들어오는 것을 방지해주므로 바나나가 빠르게 마르는 것을 방지할 수 있습니다.
쿨러백에 넣어서 보관하기: 쿨러백은 온도와 습도를 유지해주는데, 바나나를 쿨러백에 넣어서 보관하면, 온도와 습도를 일정하게 유지해주므로 바나나가 오래 보관됩니다.
루트 부분에 실리콘 테이프 붙이기: 바나나의 루트 부분에 실리콘 테이프를 붙이면, 바나나가 빠르게 마르는 것을 방지할 수 있습니다. 바나나는 루트 부분에서 가장 빠르게 수분을 잃기 때문입니다.
포장지나 랩으로 싸서 냉장보관 하시거나, 바나나가 바닥에 닿지 않게 걸이를 활용해서 걸어두면 좀 더 오랫동안 상하지 않게 보관할 수 있다고 합니다.
물론 그런 방법이 있습니다. 바나나가 공기에 노출되지 않도록 밀폐용기에 넣은 상태로 냉동실에 보관하시면 됩니다. 냉동실에 얼리면 시원하게 즐길 수 있으며 또한 5-6개월정도 충분히 보관이 가능합니다. 또한 바나나를 냉동으로 보관하게되면 노화를 방지하는 영양소 폴리페놀이 더 활성화됩니다.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
바나나는 공중에 매달아서 보관하셔야 합니다.
그래야 바나나가 천천히 익어가기 때문에 실온에서도 오래 보관이 가능합니다.
꼭지 부분에 랩으로 감싸주셔야 하구요.
시중에 바나나걸이를 이용하시면 될 것 같아요.
안녕하세요. 늠름한하운드156입니다.
바나나는 냉동하시는 방법과
냉동하시지 않는경우
바람이 잘통하는 실온에 보관하시고요..
오래 보관하다 보면 껍질이 검게 반점이 생기는데 이시점이 몸에는 오히려 좋다고합니다 당도도 높아지고 맛도좋아요
안녕하세요. 꼼꼼한봉황386입니다.
은박 보온가방에 담아 냉장고안에
냉장 보관하시면 되요.
곰팡이 방지위해 보온가방 바닥에 신문지를 깔아주면 더 오래 두고 드실수있어요.
바나나는 이렇게 하면 오래 드실수 있어요
