바나나 오래 보관하는 방법 있나요?
바나나를 먹으려 사놓으면은 싱싱한걸 사놔도 며칠이 지나면 다 물러 터지내요. 색깔도 변하고요. 오랫동안 먹을수 있는 방법이 있는지 궁금해요.
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 방구는나가서입니다.
바나나 껍질을 까서 과육만을 밀폐용기에 담아주세요.
밀폐용기를 냉장보관 하시면 약 보름동안은 신선한 바나나 과육을 드실 수 있습니다.
바나나를 오랫동안 보관해서 먹기 위한 방법이 있습니다. 밀폐용기에 넣은 상태로 공기에 노출되지 않도록 냉동실에 보관하시면 됩니다. 냉동실에 얼리면 시원하게 즐길 수 있으며 또한 5-6개월정도 충분히 보관이 가능합니다.
또한 바나나를 냉동으로 보관하게되면 노화를 방지하는 영양소 폴리페놀이 더 활성화됩니다.
안녕하세요. 바닷가근처석포리할인마트혬뀨짱입니다. 바나나 얼려서 드시면 오랜기간동안 먹을수있어요. 바나나 껍질을 제거하고 비닐봉지 같은곳에 담아서 얼려서 보관하시면 됩니다.
안녕하세요. 보리아빠입니다.
먼저 바나나를 한개씩 뜯어서 보관을 해야합니다.
바나나가 쉽게 상하는 이유는 꼭지에서 에틸렌이 분비 되면서 바나나의 갈변이 촉진 된다고 합니다.
그래서 바나나 위 아래 꼭지를 잘라줘야 합니다. 꼭지를 자른 후 바나나가 마르지 않도록 랩으로 꼼꼼하게 랩핑 하신 후 밀폐용기에 담아 냉장보관 해주시면 신선한 바나나를 유지하실 수 있습니다.
