밥할때 잡곡 넣으려면 불려서 해야하나요?

쌀밥에 잡곡을 좀 섞어서 먹으려고 하는데,

씻어서 바로 밥을 했더니 좀 식감이 꺼끌한것 같아서요

잡곡만 따로 불렸다 하면 더 밥이 맛있게 될까요?