안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
히말라야 핑크 소금은 판교암층에서 채굴되며, 이 지역은 파키스탄과 인도 사이에 위치한 히말라야 산맥 근처입니다. 이 지역에서 채굴된 핑크 소금은 수천년 동안 지속적인 지질 활동으로 인해 결정화되고 압축되며, 높은 압력과 온도에 노출됩니다. 이러한 과정으로 핑크 소금은 다양한 미네랄을 함유하게 되며, 그 중에서도 철분과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.
히말라야 핑크 소금은 전통적으로 손으로 채취되며, 광산 내부에서 대량으로 채취되는 것이 아니라 소규모 생산자들이 손수 채취하는 방식으로 생산됩니다. 소금 채취 후, 핑크 소금 결정체는 천연 건조기에서 말리고, 수작업으로 분쇄되어 여러 가지 형태로 가공됩니다. 이러한 과정을 통해 핑크 소금은 고유한 색상과 맛, 그리고 다양한 미네랄 함량을 가지게 됩니다.
히말라야 핑크 소금은 건강에 좋다는 주장이 있지만, 이에 대한 과학적인 근거는 충분하지 않습니다. 따라서, 핑크 소금을 소비할 때에는 적당한 양을 섭취하고, 다른 건강식품과 함께 균형 잡힌 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.