팜유가 무엇이고 왜 몸에 안좋다고 하는건가요?

Question

팜유가 안들어간 식품을 먹는 것이 좋다고 하던데 시중에 파는 제품들 거의 다 팜유가 들어가 있던데 이게 정확히 뭐길래 몸에 안좋다고 하는걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 젊은사자195입니다.

기름야자 열매의 과육을 쪄서 압축 채유되는 식물성 유지입니다.한마디로 식용유의 일종이지요

식물성기름으로 불포화지방산에 열을 가하면 나쁜지방,트랜스지방이 생기기 쉽기 때문에 우리 몸에 해롭다는 것입니다