감자로 음식을 만들려고 합니다 어떤 음식을 만들면 좋을까요?

감자를 사다 놓은 것을 보았더니 싹이 좀 올라오려고 하여서 모두 깎아서 음식을 만들려고 하는데 어떤 음식을 만들면 좋을지 아시면 알려 주시면 감사하겠습니다