레드와인과 화이트 와인별 어울리는 치즈

치즈가 종류가 엄청 많이 있어서 레드와인과 화이트 와인 두가지에 어울리는 치즈의 식감이나 맛에 관해서 알고 싶습니다 (치즈의 브랜드가 알고 싶은건 아님)