커피찌꺼기는 어디에 활용할 수 있나요?

동네에 커피사러 카페에 갔는데 커피찌꺼기를 가게 앞에서 말리고 있더라구요. 커피찌꺼기를 그렇게 말리는 이유라던지 활용방법에는 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.