소고기를 먹을때 가장 맛있는 부위가 어디라고 생각을 하시나요?

Question

친구가 고기를 사준다고 하길래 오랫만에 소고기를 먹으러 왔습니다. 요즘 친구가 주식으로 돈을 많이 벌었다네요. 그래서 둘이서 소고기를 먹으려고 하는데요. 참고로 저는 차돌박이를 좋아 하는 편입니다. 여러분들은 소기기를 드실때 어느 부위가 가장 맛있다고 생각을 하시나요?

Answer 1

소고기는 안심이나 등심이 가장 경제적이면서 맛있는 것 같습니다. 부위가 얼마 안되는 부분이 비싸고 맛있다고 느껴지는 것 뿐이지 별 차이는 없는 것 같아요. 저는 마블링이 없는 부위를 개인적으로 선호하는데 떡심이 있는 등심 구워먹는 것이 살치살이나 안창살보다는 씹는 맛도 있고 더 맛있다고 느껴집니다. 소고기는 자주 안 먹지만 먹으러 가면 갈비살도 먹고 등심을 시켜서 먹습니다. 약간 덜 익혀야 부드럽고 질기지 않더라구요. 사람마다 취향의 차이인 것 같아요.

Answer 2

저는 기본적으로 소고기를 먹을 때에

갈비 부분이나 아니면 얇게 해서 먹는

차돌박이가 정말 맛이 좋은 부위라고 생각이 들어서

종종 그 부위를 사서 먹고는 합니다.

Answer 3

저는 새우살이요! 등심 옆에 붙어있는 부위인데 새우모양이라 새우살이에요! 기름도 적당히많고 무엇보다 씹는맛이 과하지않게 맛있어요

Answer 4

소고기는 진짜 모든 부위가 맛있지만 저는 진갈비살이 가장 맛있는 거 같습니다. 진짜 고소하면서 살이 사르륵 녹는 느낌을 주더군요. 그 외에 새우살도 제 기준에서는 맛있는 부위 중 하나입니다.