소금을 얼음에 뿌리면 얼음이 더 차가워진다는데 무슨원리인가요?

Question

안녕하세요. 소금을 얼음에 뿌리게 되면 얼음이 더 차가워진다고 들었는데요. 더 차가워지는 과학적 원리가 궁금합니다. 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

소금을 얼음에 뿌리면 얼음이 더 빨리 녹지만, 얼음의 온도는 실제로 더 차가워지지는 않습니다.

소금을 얼음 위에 뿌리면, 얼음과 소금 사이에 작은 물고기집 같은 구조가 형성됩니다. 이 구조는 물 분자들이 작은 공간 안에 갇히게 만들어서, 물 분자들이 얼음을 융해시키는 데 필요한 에너지를 더 많이 소비하게 만듭니다. 이렇게 얼음이 융해하는 데 필요한 에너지가 많아지면, 소금이 녹는 데 필요한 열의 에너지를 덜 사용하게 되므로, 더 빨리 녹게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

소금이 얼음표면에 약간녹은 물에 녹으면서 물의 어는점을 낮추고 주변 얼음을녹이게됩니다. 얼음이 급격히녹으며 주변 공기로부터 열을 빼앗게되는데, 이로인해 순간적으로 해당 공간근처의 온도가 급격히 떨어지게됩니다.