안녕하세요. 냉정한두루미37입니다.
맥반석 계란도 사실상 그냥 구운 계란으로 특별한건 없습니다.
간단히 전기 밥솥만 있으시면 됩니다.
계란을 냉장보관 하시면 무조건 실온에 1시간 정도 꺼내 놓으셔서 실내 온도와 계란의 온도를 맞춰주셔야 합니다.
냉장고에서 꺼내 바로 조리시에는 계란이 터지고 깨지고 난리 납니다.
온도 맞추고 계란을 밥통에 넣으신 후에(물이 많이 들어가면 안되니 바닥에만, 쌓지 마세요!)
물 한컵에 소금 한숫갈 넣어 소금물을 만들고 계란이 반정도만 잠기게 물을 넣고 취사 버튼을 누르시면 맥반석 계란 완성입니다.
