깻잎을 식용으로 섭취하는 나라는 우리나라가 유일하다고 들었습니다. 깻잎은 참깻잎과 들깻잎으로 구분된다고 들었는데 차이점은 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 갸름한수염고래76입니다.
참깨잎은 먹지 않습니다. 우리가 평소에 마트에서 사먹는 깻잎은 모두 들깨잎입니다. 들깨잎을 많이 먹게되어 들깨잎이 많이 나오는 품종을 개발한것으로 압니다. 아래사진중 넓은것은 들깨, 잎이 좁고 긴것이 참깨입니다.
안녕하세요. 세심한다슬기169입니다.
참깨잎은 식용으로 사용하지 않습니다
우리가 일상적으로 깻잎이라는것은
우리가 먹는 들깨잎을 말합니다
