닭고기를 육회로 먹었을 때 배탈이 안 날까요

Question

저는 지금까지 닭고기를 육회로 먹어 본 적이 한 번도 없는데 예전에 TV 어디에선가 본 듯한데 닭고기를 육회로 먹는 곳도 있더라고요 이렇게 닭고기를 육회로 먹었을 때 배탈이 안 나나요?

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

닭고기 육회는 아무나 먹으면 안됩니다.

닭고기는 세균이 많이 있습니다

대표적으로 살모넬라균인데 가금류에 많이 서식하기 떄문에

싱싱하지 않은것은 먹으면 안됩니다

Answer 2

안녕하세요. 파란만장인생끝내자입니다.

배탈이 날 확률이 높습니다. 닭고기는 소고기나 돼지고기에 비해 살모넬라균, 킴필로박터균 등의 세균 감염이 높기 때문입니다. 이러한 세균은 닭의 내장, 뼈, 피부 등에 서식하며 닭고기가 익지 않은 상태에서 섭취하면 체내에 침입하여 식중독을 일으킬 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 느린사슴901입니다.

닭고기에는 살모넬라균과 캄필로박터균 등의 식중독균이 서식할 수 있습니다. 이 균들은 닭고기를 완전히 익히지 않으면 인체에 침입하여 식중독을 일으킬 수 있습니다.