봄에 많이 나는 나물은 어떤 게 있는지 답글 바랍니다만…!

Question

이번 봄에 많이 나는 나물 말입니다만, 그런 나물은 어떤 게 있나여?! 최근 봄동이 떠서 봄동비빔밥이나 봄동겉절이가 많이 뜨는 듯 한데, 이외에는 어떤 나물이 많이 유명하나여?! 답글 바랍니다만

Answer 1

안녕하세요?

봄나물은 쌉싸름한 향과 맛으로 겨우내 잠자던 입맛을 깨워주지요. 비타민,무기질이 풍부해서 춘곤증 이기는데도 도움되니 많이 드세요.

1.냉이...된장국,무침

2.달래. .달래장,무침

3.취나물...간장무침,된장무침

4.비름나물...초고추장 무침,간장무침

5.두릅...데쳐서 초고추장 찍어먹기,무침,튀김

6.미나리...삼겹살 쌈용,초고추장 무침

7.돌나물...샐러드,초고추장 무침

#나물의 공통 요리법

1. 끓는물에 소금 넣고 30초~1분정도

데치기

2. 색유지 위해 찬물에 헹굼

3. 살짝 짜서 물기 제거

4. 참기름,마늘,간장 또는 된장,참치액등으로 간을 맞춘다.

나물반찬을 먹으면 몸이 가벼워지는것 같아요.

봄식탁의 작은 즐거움을 느껴보세요.

건강도 챙기시면서...

잘 드시고 오늘도 행복하세요.

Answer 2

봄나물 참 맛있죠~ 🌱 냉이는 미더덕을 넣어서 살짝 매콤하게 된장국 끓여먹으면 맛있어요. 유채나물은 된장에 무치면 맛있고, 쪽파나물도 참기름이랑 참치액젓 약간 넣어서 무쳐먹어도 싱그러워요 ^ ^ 봄미나리는 김치처럼 만들어 먹으면 아삭아삭 봄 같은 맛이에요!

Answer 3

생으로

봄동같은 봄나물로는 부지깽이 냉이 달래같은 나물들이 있습니다. 무쳐먹어도 맛있고 국을 끓여도 맛있고 봄동은 쌈처럼 먹어도 맛있어요. 봄이 오는 소리가 느껴지네요