사이다(Cider)는 서구에서 사과주를 가리킨다고 하며, 우리나라에선 투명한 무알코올 탄산 음료를 지칭하는 말로 쓰이는데 언제부터 생산하게 되었나요?
안녕하세요. 클래식한백로39입니다.
사이다가 우리나라에 들어온 것은 1905년입니다. 히라야마 마쓰다로라는 일본 사람이 인천 신흥동 해광사 인근에 ‘인천 탄산수 제조소’를 만들면서 시작됐습니다. 당시 인천 탄산수 제조소에는 미국식 탄산수 제조기와 5마력짜리 발동기가 있었다고 합니다. 그때 처음 생산된 사이다가 '별표사이다'였습니다.
