광어나 우럭을 수산시장에서 구입할때 내가 구입하려는 생선이
자연산인지 아니면 양식인지 구별하는 방법이 있다고 알고있는데,
어떻게 구별하는지 알수있나요?
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
광어배 색깔을 보고 양식과 자연산을 구분을 하는 방법도 있지만 배가 하얀색이라도 양식인 경우도 있다고 하고 정확한 방법은 광어가 3kg이 넘으면 90%이상이 자연산이라고 하는데 그 이유는 광어가 3kg이상 키우게 되면 되레 손해이지 때문에 양식광어는 보통 2kg이 넘으면 시장으로 나간다고 합니다.무게가 더 정확한 구분법인거 같습니다.
안녕하세요. 쌈박한쥐171입니다.
배를 보면 됩니다. 자연산은 배가 하얀색인데 양식은 배에 줄무늬가 있습니다. 광어살 때 배를 잘 보시면 되겠습니다
