뜨거운 물이 찬물보다 더 빨리 언다고 합니다. 그 이유는 저온에서 물 분자들 사이의 수소결합이 짧아지기 때문에 물 분자 내부에서는 원자들 사이에 척력(밀어내는 힘)이 발생하여 산소 원자-수소 원자의 공유결합이 길어진다고 합니다. 공유결합이 길어지면 에너지 흡수가 일어나게 됩니다. 고온에서는 물 분자들의 수소결합 간격이 넓어지면서 물분자 내부의 산소원자와 수소원자 사이의 공유결합 길이는 짧아지고 이때 에너지를 방출하게 됩니다. 공유결합의 에너지 방출은 냉각과정에서 발생하는 현상과 동일하기 때문에, 뜨거운 물은 냉각시 더 빠른 속도로 에너지를 방출하게 되어서 더 빨리 얼게된다고 합니다.