김장할때 찹쌀죽을 끓여서 넣는데 왜 넣는건지 궁금하고 혹시 찹쌀죽대신 다른것을 넣어도 되는지 그렇다면 어떤것을 넣어야 하는지 알려주세요
안녕하세요. 돌덩어리1599입니다.
죽이아니라 "풀" 입니다
유산균 먹이용으로 찹쌀을 주는건데
그냥 넣으면 잡맛이 생기니까 맛이 없는 찹살'풀'을 넣는 거구요
다른 곡식도 비슷한 효과를 줄 수 있지만
맛이 강해거 안죽거나
가성비가 떨어지기 때문에 찹쌀입니다
