우유 유통기한 지나고 언제까지 마셔도 되나요?
우유의 경우 유통기한이 지나고 언제까지
마셔도 탈이 나지 않나요?
마셔보고 맛에 이상이 없으면 그냥 마시도 되겠죠??
식품업체의 유통기한의 정의는 다음과 같습니다.
"제조한 후에 소비자에게 판매까지 허용되는 기간"
따라서 냉장보관을 제대로 하셨다면, 유통기한이 지났더라도 어느 기간 정도 더 먹을 수 있습니다.
보관 상태에 따라 최대 30~70일 까지 먹을 수 있는데,
요구르트 같은 유제품은 30일, 발효된 치즈는 70일 까지도 괜찮다고 합니다.
따라서 각 제품마다 보관을 잘 하셨다면 어느정도 섭취 가능합니다.
냉장보관한 제품은 유통기간이 경과한 후에도 변질되지 않는 경우가 있습니다.
소비자들은 유통기한이 경과된 식품은 변질됐을 가능성이 있다고 판단해 섭취가능여부와
관계없이 폐기하는 경향이 있긴 합니다만
우리나라에서 유통기한의 정의는 ‘소비자에게 판매가 가능한 기간’이다.
따라서 유통기한 만료가 제품의 변질을 의미하는 것은 아니며 제품의 변질 여부 판단은
유통기한 만료일이 아니라 맛, 냄새, 색 등 제품의 이상 징후를 종합적으로 고려해야 한다고
한국소비자원에서 밝힌바 있습니다. 한국소비자원 관계자는 "가정 내에서 온도관리를 제대로
한 제품은 유통기한이 지났다고 무조건 버리지 말고 맛, 냄새, 색 등이상 징후를
종합적으로 고려해 섭취 가능 여부를 판단할 것"이라고 소비자들에게 당부했다.
윗글에 적힌 한국소비자원에서 발표했던 내용을 참조하시면 좋을 듯 싶습니다.
안녕하세요
건설회사 다니는 데니스입니다.
우유는 부패하기가 쉬운 음식이라 유통기한이 지나면 드시지 않는게좋아요. 우유특유의 향으로 맛으로만으로는 변질된지는 알수 없습니다.
감사합니다.
모든 완제품이나 식품들은 유통기한(유통을 할수있는 기한)이 있지만 보관 방법이나 개봉일에 따라서 달라집니다… 유통기한은 말그대로 유통(판매)을 할수있는 기한이니 개봉된 식품들은 가급적 빨리 섭취하는것이 좋아요!!
맛이 이상이없다….. 지극히 모험이며 ,,위장장애나 피부트러블등 각종 변수들을 생각하시면 너무 유통기한에 의존하지마시고 보관방법에서 개봉후 섭취까지 잘 고려하여 드시는걸 추천드립다!!
식약처와 한국소비자원이 소비기한에 대해 조사한 자료에 따르면 잘 보관했을 때 액상 커피와 같은 유음료는 유통기한보다 30일, 슬라이스 치즈는 70일, 달걀은 25일, 두부는 90일, 식빵은 20일, 생면은 50일, 냉동만두는 25일, 우유는 50일은 더 소비해도 된다고하네요^^~공감부탁드려요
안녕하세요. 우선 뜯지 않은 우유 경우는 제조 기준 한달정도 는 괜찮은 걸로 알고 있습니다. 뜯은 우유의 경우는 3-4일 정도까지는 괜찮다고 합니다. 보관상태에 따라 상의한것 같습니다. 우유의 신선도를 알 수 있는 방법은 우유냄새를 맡으면 판단할수있고 생수에 한 두방울 떨어트여 확인이 가능 하다고 들었습니다 .물에 잘 퍼지면 신선한 우유이고 느리게퍼진다면 상한우유일 가능성이 높습니다. 감사합니다.
도덕적인파랑새256님이 우유 유통기한 관련해서 질문 주셨네요. 예전 비슷한 답변을 한게 있어서 제 답변에서 가져왔습니다. 먼저 우유는 밀봉이 되어 공기가 안들어간 상태라고 하면은 최대 50일까지 식용이 가능합니다. 하지만 밀봉이 풀리고 공기가 활동을 하게 된다면은 유통기한안에 먹어야 합니다. 유통기한이 지나 우유를 사용할 수 없을시에는 우유를 다른 방법으로 사용하는것도 괜찮습니다.칫솔에 우유를 묻혀서 얼룩진 옷에 묻혀 닦는 방법과 마른 천에 우유를 적셔 가죽이나 귀금속에 광을 내는데 사용해도 좋습니다. 답변에 충분한 도움 되길 바라고 답변 채택 부탁 드립니다. 즐거운 하루 되시길 바랍니다.
미개봉 우유는 일주일, 개봉한 우유는 3일 정도까지는 괜찮으나 확인을 해보시고 드시는 것이 좋습니다.
여름이나 볕이 들거나 냉장고를 수시로 여닫거나 보관 환경이 좋지 않을 경우 상했을 수 있기 때문입니다.
우유의 신선도를 알아보는 방법은 물에 한방울에서 두방울 떨어트려보고 잘 퍼지면 신선한 우유, 느리게 퍼지면
신선하지 않은 우유입니다. 잘 확인하셔서 안전하게 드시기 바랍니다! :D
식약처에서 정한 A우유에 대한 안전 기한이 10일이라고 가정할때, 업체는 A우유의 유통기한을 6~7일로 표기하는 것입니다.
'소비기한'은 말 그대로 소비가 가능한 기간, 즉 식품을 소비자가 섭취해 건강이나 안전에 이상이 없을 것으로 인정되는 기한을 뜻합니다.
변질되기 쉬운 우유는 냉장 유통을 기준으로 할 때 유통기한이 9~14일이지만, 소비기한은 45일까지 괜찮은 것으로 알려졌습니다.요거트는 발효 과정을 거치므로 유통기한에서 10일을 넘겨도 괜찮지만 곰팡이가 생긴 것은 버려야 합니다.
안녕하세요 얇넓지입니다
물론 유통기한이 유통할 수 있는 기한이지만
유통기한 지난 제품을 섭취하시는걸 강력히 반대하는 사람입니다
100번 잘먹으면 뭐합니까 한번 잘못먹으면 고생고생을 하는데
식품의 유통기한은 우리보다 공부 더 많이 한 학사 석사 박사들이 연구에 연구를 더 해
정해놓은 기간입니다
그 점 유의하시어 섭취하시길 바랍니다
우선 냉장 보관할때 제조기준으로 뜯지안은 우유는 한달 가까이 되고 뜬은 우유는 3일정도 되는것으로 알고 있어요
하지만 냉장 보관한다해도 주위 환경에 따라 차이가 있겠죠
무더운 여름에는 조금더 유통기한이 짧아질수도 있고 냉장고 문을 자주 열고 닫으면 냉장고 온도가 올라가서 그만큼 짧아질수도 있을꺼에요 그래서 유통기한이 지난 우유의 경우 냄새로 확인하시거나 생수에 두세 방울 떨어트려 확인 가능해요
냄새가 나면 상한 우유이고 물에 잘 퍼지면 괜찮은 우유 늦게퍼지거나 잘 안퍼지는 우유는 상한 우유겠죠
그리고 멸균처리된 우유는 일반 우유에 비해서 유통기한이 상당히 길다고하네요
