파를 손질해서 냉동보관해도 괜찮나요?

Question

파를 손질해서 냉동으로 보관을해도 나중에 파기름을 내거나 파향을 낼때 괜찮은가요? 파는 냉동보관을 해도 되는지가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 갸름한귀뚜라미11입니다.

당연합니다.

요즘 파 한만 엄청 비쌉니다.

요리에 넣기 좋은 크기로 '잘라서

냉동 보관 하시면 됩니다.

사용시 요리 마지막 단계에서

바로 넣어서 드시면 됩니다