집에서 직접 만든 초고추장은 몇 일내로 소비해야

Question

고추장,식초,설탕,다진마늘로 직접 만든 초고추장은 냉장보관시 몇 일내로 소비해야 하나요??

시중에 파는 초고추장 만큼 오래 보관하고 먹어도 되나요??

Answer 1

안녕하세요. 집에서 직접 만든 초고추장은 냉장고에 보관하여 1주일에서 2주일안에 안에 드셔야 됩니다. 시중에서 파는 거 하고는 다릅니다

Answer 2

집에서 만든 초고추장은 보통 시중 제품보다 보관 기간이 짧습니다. 냉장 보관시 약 1-2주 내로 소비하는 것이 좋습니다. 이는 유통기한이 짧기 떄문이죠