생활
마요네즈뚜껑과 케찹뚜껑이 다른이유는 무엇인가요?
마요네즈와 케찹의 용기는 거의 비슷하잖아요, 마요네와 케첩을 만드는 회사도 거의 똑같구요, 근데 마요네즈와 케찹의 뚜껑은 다른데, 왜 다른것인가요? 같은 뚜껑을 사용하면 만들때나, 사용할때나 더 편하지 않나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
켓첩과 마요네즈의 점성의 차이라고 생각합니다.
케첩의 점성이 마요네즈보다는 낮기 때문이고, 구멍의 차이도 마요네즈가 더 크며, 모양도 더 이쁘게 나오게 하려고 그렇게 만들어 놓은 것으로 생각이 됩니다.
안녕하세요. 스타박스입니다.
케첩은 산성 제품이어서 공기와 접촉해도 제품 변질 우려가 적어, 뚜껑을 최대한 간편하게 개봉할 수 있게 한 것입니다. 반면 마요네즈 뚜껑은 돌려서 여는 방식입니다. 식초와 기름에 유화제를 첨가해 만든 마요네즈는 공기와 자주 접촉하면 산화 반응이 일어나 변질 될 수 있어서 밀폐 효과가 좋은 스크류 캡을 사용하는 것입니다.