초간장 만들때 간장, 식초, 고추가루 비율

Question

군만두, 찐만두, 물만두 등 제가 만두를 좋아하는데 그 만두를 초간장에 자주 찍어 먹습니다. 초간장을 맛있게 만드는 간장, 식초, 고추가루 비율을 공유해주세요.

Answer 1

안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

간장은 3부분, 식초는 1부분, 고추가루는 1/2부분으로 비율을 맞춰 초간장을 만드는 것이 좋습니다. 만약 맛이 너무 강하거나 약하다면 비율을 조절하여 맞춰보세요.