안녕하세요. 되알진개미새214입니다.
저도 집에 묵인지가 많아서 뭘할까 고민중이었는데 만두를 해먹어야겠습니다.
재료준비
묵은지를 잘게 썰어줍니다.
당면은 적당량을 물에 불려줍니다.
돼기조기 다짐육은 200~300g을 구매합니다. 양념은 간장, 참기름, 후춧가로, 소금이 들어갑니다.
두부도 1모가 필요하네요.
묵은지를 준비하고, 당면을 잘게 썰어서 준비한 후에 두부를 물기를 쫙 짜줍니다.
재료를 돼지고기까지 마구 섞은 후에 양념까지 합니다.
잘 섞어서 만두피에 잘싸서 조리합니다.
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