만두 만들 때 속 맛있게 만드는 방법 알려주세요
집에서 가족들과 가끔 만두를 만들어서 먹습니다. 특히 겨울에는 묵은 김치가 있어서 자주 만들어 먹는데 속을 맛있게 만들 수 있는 방법이 있을까요? 묵은지, 당면, 두부를 넣어서 만드는 방법 알려주세요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 되알진개미새214입니다.
저도 집에 묵인지가 많아서 뭘할까 고민중이었는데 만두를 해먹어야겠습니다.
재료준비
묵은지를 잘게 썰어줍니다.
당면은 적당량을 물에 불려줍니다.
돼기조기 다짐육은 200~300g을 구매합니다. 양념은 간장, 참기름, 후춧가로, 소금이 들어갑니다.
두부도 1모가 필요하네요.
묵은지를 준비하고, 당면을 잘게 썰어서 준비한 후에 두부를 물기를 쫙 짜줍니다.
재료를 돼지고기까지 마구 섞은 후에 양념까지 합니다.
잘 섞어서 만두피에 잘싸서 조리합니다.
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