상추 딸때 흰색의 즙은 무엇인가요?
마트에서 항상 사서 먹을땐 몰랐었는데요.
상추를 텃밭에 심어서 직접 땄더니
딸때 하얀색의 즙 같은 것이 나와 끈적이는 데요.
상추에서 나오는 하얀색의 즙은 무엇인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밀레스입니다.
락투카리움이라는 성분인데요. 상추류와 치커리같은 채소에만 들어있는 성분으로 행복호르몬이라 불리는 세로토닌 그리고 멜라토닌을 촉진하는 역할을 해서 진정효과나 수면유도 효과, 신경안정, 스트레스 완화에 도움이 된다고 해요.