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명란젓 오래 보관하는 팁이 있을까요?
명란젓 오래 보관하는 팁이 있을까요? 명란을 좋아해서 반찬코너에서 구매를 하는데 소량을 사더라도 명란은 워낙 적게 먹으니 먹고 보관하기가 쉽지 않더라구요. 명란젓 먹을 때 보관 등 팁 알려주시면 감사하겠습니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 황금발구지입니다.
젓갈은 소분하여 냉동 보관 하는게 장기간 먹을수 있습니다.
냉동 보관후 실온에 두었다가 먹으면 맛의 차이가 없습니다.
안녕하세요. 착실한악어276입니다. 오랜 기간 드실거면 소분해서 냉동실에 보관하며 드시길 권해 드립니다 단 얼리기전 봉투에 이름 날짜등을 기재하여 정리하지 않으면 언젠가 다시 버리게 될 수 있으니 냉동실내 정리정돈이 필요합니다
