로스가 뭔지 아시는분 있나요?

Question

샌드위치,샐러드 가게를 운영 중 입니다 아직 시작한지 얼마 안되서 모르는게 많아서 카페나 단톡방에서 모르는건 배워나가는 중인데 로스라는 단어를 쓰시는분이 있던데 인터넷 검색해도 그분이 말하는 로스랑 다른 뜻인거 같은데 음식점에서 쓰는 로스는 무었을 뜻하나요?

Answer 1

안녕하세요. 진득하고외로운라쿤255입니다.

로스(loss)라는 단어가 가지고 있는 뜻한 손실된, 상실된 것들, 혹은 폐기처분된 것들을 뜻하고있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

로스(loss)는 계산착오든 식재료의 관리 소홀로 인한 폐기등 어떠한 이유로든 손실이 나는 부분을 말합니다.

Answer 3

안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

보통 로스는 분실이나 폐기처리가 되어서 손실이 나는 부분을 이야기 하는 것입니다

Answer 4

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

음식점에서 쓰는 로스는 양념없이 굽는걸 말합니다. 오리로스=오리구이라는 뜻입니다.

Answer 5

안녕하세요. 귀엽고예쁘고 사랑스러운사람 ♡입니다

로스는 말그대로 분실된 재화 를 뜻합니다

예를들어 판매량과 재고를 확인했을때

맞지 않는다면 분실되거나 폐기되어 로스된 재화를 뜻합니다