바나나를벗기면 속에 하얀 실 같은게 있는데 무슨 성분인가요?

바나나를 벗기면 속에 하얀 실 같은 게 있는데 먹어도 된다고 하는데 일부러 먹어본 적은 없어요영양분이 높다고 하는데 맛을 보니까 맛이 없네요. 어떤 성분이 들어있나요?