뼈해장국이랑 감자탕은 무슨차이가 있나요??
평소 뼈해장국이랑 감자탕을 보면 똑같은 음식같은데 차이가 무엇인지 궁금합니다. 정말 감자 유무차이인지 혹은 1인분 다인분 메뉴의 차이인지 잘 모르겠네요. 도와주세요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.
뼈해장국은 돼지나 소의 뼈를 우려낸 육수로 만든 해장국, 감자탕은 돼지 뼈에 감자, 들깨, 파, 마늘 따위의 양념을 넣어 끓인 찌개라고 어학사전에 나오네요
대부분 음식점을 가보면 뼈해장국은 뚝배기, 감자탕은 끓이면서 먹고 감자가 들어있고 안 들어있고의 차이가 있는 것 같아요
그런데 매장마다 다르긴 하겠지만 제가 자주 가는 곳은 맛이 다르기도 합니다
뼈해장국은 얼큰한데 감자탕은 좀 더 구수한 맛이 나거든요
안녕하세요. 풋풋한테리어76입니다.
원래 감자탕은 예전에 먹거리가 풍족하기전에 감자와 우거지만 넣고 먹엇다고해요 맛을내기위해 등뼈를 넣고 팔다보니 지금에 감자탕이되엇다고합니다
뼈해장국은 1인용 뚝배기에 담고파는 음식이니 감자탕보단 따로 이름을 만들어서 판매하게된게 아닌가싶습니다
