안녕하세요. 김윤기 약사입니다.
오메가3의 산패 원인은 3가지가 있습니다. 빛 / 온도 / 습기이기에 불투명한 병에 보관해야하며, 온도가 지나치게 높아선 안됩니다. 또한 습기 또한 주의하여야합니다.
냉장고에 오메가3를 보관하게 되면 꺼낼때마다 온도차이로 인하여 캡슐 표면에 결로가 생길 수 있습니다.
오히려 냉장보관시 산패의 치명적인 원인이 될 수 있습니다.
또한 대부분의 오메가3는 상온보관을 전제로 제조되었기에 1~30도 내외 온도라면 크게 변질되지 않으니 제품 표면 보관방법대로 보관하시는 것이 가장 좋습니다.