삭힌홍어는 유통기한이 얼마나 되나요?

Question

삭힌홍어를 술한잔 할때 먹으면 그다음날 속도 편하고 해서 자주 먹고 있습니다. 홍어는 버릴곳이 하나 없을 정도로 모든 부위를 판매하고 있는데 유통기한은 얼마나 되는지 알려주세요?

Answer 1

안녕하세요. 너그러운물소113입니다.

홍어가 삮인 음식이기는 하지만, 보관 방법에 따라 맛이 변화되기 때문에, 적정시기에 드시는 것을 권장드립니다.

음식을 받으시고, 냉장보관은 4~5일, 김치냉장고는 9~10일이내 드시면 원하시는 맛을 유지해서 드실 수 있습니다.