양대창, 곱창, 막창의 차이는 무엇인가요?

Question

안녕하세요

양대창과 곱창, 막창 전부 제가 평소 흔히 즐겨먹는 음식입니다.

이 세 음식은 어떤 부위이며, 어떤 차이가 있는 부위인지 궁금합니다.

알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 힘찬하늘소177입니다.

먼저 대창은 소의 대장이며, 곱창은 소의 소장, 막창은 돼지 대장의 직장쪽 아랫부분을 뜻합니다.