칡나무의 잎도 먹는다고 하는데 무슨요리를 해서 먹는건가요?

Question

칡도 뿌리이기 때문에 분명 나무처럼 자랄꺼고 잎도 날텐데 칡을 뿌리채 먹는것으로 알았지만 나무잎도 먹는다는걸 처음 알았습니다. 그렇다면 칡나무잎을 이용한 요리는 대표적으로 어떤요리가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

칡잎으로 요리하느것은 저도 처음들었습니다

찾아보니

칡잎장아찌. 칡잎김치. 옥수수 칡잎떡 이 있네요