제빵기능사가 있어야 빵집을 개업할 수 있나요?

공인중개사 자격증이 있어야 공인중개업을 할 수 있듯이

빵집 가게를 개업하려면 제빵기능사가 있어야 하나요?

자격증이 없어도 개인 노하우만 있으면 빵집을 운영할 수 있는지 궁금합니다