우유를 소화시키지 못하는 이유는 유당을 분해하는 락타아제 등의 효소가 결핍되어 소화를 못시켜서 나타나며, 이러한 상태를 가지고 있는 분들의 경우 유당불내증이라고 하는 진단을 붙이게 됩니다. 다만, 유제품을 섭취하지 않으면 일상 생활에 크게 문제가 없는 경우가 많아 특별한 치료가 필요하지 않는 경우가 많습니다.
주로 유당불내증 때문입니다. 유당불내증은 우유에 포함된 유당을 소화하는 데 필요한 락타아제라는 효소가 부족하거나 활성화되지 않아서 발생합니다. 유당은 소화 과정에서 락타아제에 의해 분해되어야 하는데, 이 효소가 부족하면 유당이 제대로 소화되지 않아 복통, 설사, 가스 등의 증상이 나타날 수 있는거죠. 일부 사람들은 락타아제의 활동이 떨어지면서 우유를 소화하는데 어려움을 겪기도 합니다