손두부로 두부김치를 할 때 궁금한게 있어요

Question

제가 시장에서 파는 손두부를 두부김치를 하려고 하는데요 그런데 손두부는 즉석에서 만든 거라고 하는데 따로 안 익혀도 되는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

말씀처럼 순두부를 따로 익히거나 조리하는 과정 없이 그냥 그대로 조리한 김치 위에 순두부를 올려 주셔도 괜찮습니다.