개인적으로 회를 좋아하지는 않지만 고마운 사람이 있어 식사를 하기로 했는데 회를 먹자고 합니다. 요즘 제철인 생선회는 어떤 생선회일까요?
안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.
겨울에는 보통 '방어'가 산란기를 앞두고 있어서 회로먹기에 맛이 아주 훌륭합니다.
안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.
겨울에는 방어가 제일 먹기 좋습니다. 식감도 적당히 단단하면서 기름지고 좋습니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
광어 (9월~12월) 고단백 저지방으로 비만을 방지하고,
맛이 담백하여 간장질환이 있는 사람에게 좋다고 합니다.
안녕하세요. 다부진재규어223입니다.
방어는 겨울철에 기름이 올라 제일 맛있는데요.
시기 가리지 않고 12월~2월초순까지 맛이 좋습니다.
원래 제주도 남쪽에서 겨울에 잡혔는데 온난화의 영향으로 동해안까지 올라 갔다고 합니다.
안녕하세요. 경제로부터 자유을 꿈꾸다입니다. 전어철은 지나갔고 일반적인 광어등 돔등 회를 선호하지 않은 사람들도 무난하게 먹는회가 좋지 않을까 생각합니다.
