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물속을나는물고기
최근에 와인에 빠졋습니다
와인잔도 다양하고 와인 종류도 다양하고
어지럽네요 ㅎㅎ
와인에 따라 컵의 모양도 다르게 먹으면 맛의 차이가 있는걸까요??
7개의 답변이 있어요!
함박눈속의꽃
네, 와인잔의 모양과 크기에 따라 와인의 맛이 조금 달라질 수 있어요.
와인잔이 넓거나 좁거나 하는 것에 따라 향이 더 잘 퍼지거나 유지돼서 맛이 달라질 수 있답니다.
그래서 와인에 맞는 잔을 사용하는 게 더 좋은 맛을 느끼게 해줄 수 있어요.
와인에 빠지셨다니 정말 멋지네요.
즐겁게 와인 즐기시길 바랄게요.
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빛나라하리
안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.
와인 잔에 따라 와인 맛이 달라지는 이유가 왜 인지에 대해 궁금증이 있으신 것 같군요.
인간은 맛의 80%를 향기로 인식 합니다.
와인을 마실 때 코로 들어오는 향은 우리가 맛있다 라고 느끼는 감각에 직접 작용 되어집니다.
또. 와인잔은 와인이 향을 코 쪽으로 집중시키는 역할을 하거나 불필요하게 향이 날아가지 않도록 막는 구조를 가지고
있다 랍니다.
그렇기에 똑같은 와인 이라도 다른 잔에 다라 완전히 다른 와인처럼 느껴지기도 합니다.
주부9단, 멋진손자손녀의할머니
와인잔에 따라 와인을 마시면 분위기때문에 맛이 있는느낌입니다 하여 소주잔 맥주잔 생맥주잔 막걸리잔 와이잔등 따로 있는거예요~
도롱이
안녕하세요.
와인잔 모양에 따라 향이 머무는 방식과 입에 닿는 느낌이 달라져 맛의 차이를 느낄 수 있습니다.
종류별로 최적화된 잔이 있지만, 일상에서는 기본적인 레드와 화이트 전용 잔만 구비해도 충분히 즐기실 수 있습니다.
열일하는베짱이74
와인잔의 모양은 와인의 맛과 향에 영향을 줍니다. 잔의 크기와 입구 형태에 따라 향이 모이고 퍼지는 방식이 달라집니다.
따라서 와인의 풍미를 더 잘 느끼려면 와인 종류에 맞는 잔을 사용하는 것이 좋다고 합니다.
매우새로운소라게
와인잔에 따라 와인맛이 달라지지는 않습니다.
그 느낌따라 뭔가 더 맛있게 느껴지는건 착각일뿐이에요.
일류요리사가 만든 요리를 멋지게 플레이팅을 하든 그냥 뷔페에서 담아먹듯이 그릇에 막담든 그맛의 본질은 달라지지 않는것처럼 와인도 마찬가지입니다.
답변좋으시면 추천 꼭 해주세요
안녕하세요 와인잔의 대부분은 그냥 손잡이가 따로 있고 온도변화가 생기지 않게 모양이 비슷한데
손잡이 부분만 와인찬처럼 생긴거면 뭐 맛은 거의 비슷하다고 보시면됩니다