커피를 마신다고 해서 알코올이 몸에 더 빨리 흡수되거나 더 빨리 취하는 것은 아닙니다. 하지만 커피 속의 카페인은 각성 작용을 하기 때문에 알코올이 주는 전신 억제 효과와 충돌하게 됩니다. 이로 인해 술에 취해 몸이 나른해지고 졸음이 오는 신호를 카페인이 가려버리게 되는데, 이를 와이드 어웨이크 드렁크 상태라고 합니다.
이 상태가 되면 본인은 스스로 취하지 않았다고 착각하게 되어 평소보다 더 많은 양의 술을 마시게 될 위험이 큽니다. 실제로는 판단력과 신체 제어 능력이 현저히 떨어진 상태임에도 정신이 맑다고 느끼기 때문에 사고의 위험도 높아집니다.
또한 알코올과 카페인은 모두 이뇨 작용을 촉진하므로 몸속의 수분을 빠르게 배출시켜 심한 탈수 증상을 유발할 수 있으며, 이는 다음 날 더 심한 숙취로 이어집니다. 따라서 술을 깨기 위해 커피를 마시는 것은 건강에 좋지 않은 선택입니다.