디카페인 차나, 디카페인 커피에는 정말 카페인이 없을까요?

요즘에는 디카페인 커피와 디카페인 차를 즐기는 사람이 많아지고 있는데요. 디카페인 커피와 차에는 카페인이 전혀 없는게 맞는 사실인지 궁금해요.