김밥 쌀때 안터지게 하는방법이 몰까요?

Question

김밥 쌀때 자꾸 옆구리가 터져요ㅠ

김밥쌀때 안터지게 말수있는 방법 같은게 있을까요?그리고 잘싸진것도 썰때 터질때가 많아요 안터지게 써는방법도 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 고운라마카크212입니다.

확실히 김밥을 감쌀때 내용물이 너무 많으면 잘 터지더라구요.

내용물이 적당해야 좋은것같아요.

Answer 2

안녕하세요. 러블리한베짱이228입니다.

김밥 쌀을 넣을 때 안터지게 하려면 아래와 같은 방법이 도움이 될 수 있습니다:

1. 쌀을 깨끗이 씻어줍니다. 쌀을 깨끗히 씻는 것은 쌀알의 노폐물과 불순물을 제거하여 김밥을 맛있게 만드는 중요한 단계입니다.

2. 쌀을 씻은 후, 30분에서 1시간 정도 물에 담가 불순물을 제거해줍니다.

3. 쌀을 불리기 전에 물기를 제거해줍니다. 쌀알의 물기가 적으면 김밥 쌀이 뜨거운 밥솥 안에서 갈라지지 않고 잘 익힐 수 있습니다.

4. 쌀과 물의 비율을 적절하게 맞춥니다. 일반적으로 김밥에 사용하는 쌀의 비율은 1.5배에서 1.7배 정도입니다. 물의 양도 적절하게 맞춰줘야 합니다.

5. 밥솥에서 쌀을 익힐 때는 중간 불에서 10분 정도 더 끓인 후, 약한 불로 줄여주고 10분 정도 더 삶아줍니다. 이렇게 더 오래 익혀주면 쌀알이 뜨거워져 덜 터질 가능성이 높아집니다.

6. 쌀밥이 완전히 식은 후에 김밥을 만들어줍니다.

이러한 방법을 따르면 김밥 쌀이 잘 익히면서도 안터지게 만들 수 있습니다.