땅콩 껍질 안쪽에 곰팡이 핀거 처럼 검은 반점이 생겼는데 먹어도 될까요?

Question

시골에서 땅콩을 캐서 가지고 왔는데 껍데기를 까보니 껍데기 안쪽에 검은 반점이 많이 보이는데

이게 곰팡이가 펴서 그런건가요?

먹어도 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 항뽀글입니다.

곰팡이가 폈으면 안 드셔야 할 것 같아요.

건강을 생각해서 견과류를 병에 담아서 실온에 놔두고 자주 드시는 분들이 요즈음 많습니다.

그런데 견과류를 말릴 때 의외로 곰팡이가 잘 생긴다고 하니 드실 때 주의해야 할 것 같아요.