저는 라면을 끓일때에 라면 너무 짭지않게 하기위해서 스프를 조금 남기는데, 그후에 남긴 스프들을 통에 남겨두었다가 가끔 면사리 라면에 남은 스프를 넣어서 사용하는데, 특별한 문제가 있을까요? 갑자기 궁금한 생각이드네요....
안녕하세요. 신기한친칠라145입니다.
저도 그렇게 해서 스프를 남겨서 라면사리로 끓여서 넣거나 요리할 때 사용하곤 합니다. 밀봉해서 보관해 놓으면 문제 없습니다. 다만 염분때문에 굳거나 뭉침현상이 있습니다.
