찌개 끊일때 생기는 거품 없애야 되나요?

Question

찌개 끊일때 생기는 거품 걷어내시나요?

회식때 보면 냄비 앞에서 열심히 거품 걷는 분들 계시는데

이거품이 몸에 안좋은 불순물 들인가요?

Answer 1

안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 찌개에서 거품은 불순물이라 여겨 걷어내는 사람이 많지만 설제로는 불순물이 아니고 영양성분으로 굳이 걷어낼 필요는 없습니다.

Answer 2

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 찌게을 끓일때 거품을 걷어내는것은 먹는사람들 취향이죠~맛은 별 차이가 없어요~~

Answer 3

안녕하세요. 냉정한하운드122입니다.

찌개를 끓일 때 거품을 없애는 것은 선택 사항입니다. 거품이 생기면 음식의 맛이나 질감에 큰 영향을 미치지는 않습니다. 그러나 거품이 너무 많이 생겨서 끓이는 음식이 넘쳐버릴 수도 있으므로 주의가 필요합니다. 거품을 없애는 것은 깨끗한 외관을 유지하고 요리를 편안하게 할 수 있도록 도와줄 수 있습니다. 요리 중에 거품을 걷어내거나 줄이는 것은 개인의 취향과 상황에 따라 다를 수 있습니다.