요즘 가정집에서는 가스레인지 대신에 인덕션을 많이 사용합니다. 인덕션 위에 인덕션 전용 프라이팬을 사용하는데 직접적인 점화원은 없습니다.
그런데 후라이팬이 뜨거워지는데요. 어떤 과학적인 원리로 후라이팬이 뜨거워지는 건가요?
